Plenus 米食文化研究所

米文化継承番組『The Story of Rice』上映&『お米の食べくらべ』イベント@ガスミュージアムを開催します。

プレナスでは現在、東京ガス株式会社が運営するガスミュージアム(東京都小平市)で開催中の「炊飯がつなぐ日本の食文化」展に共同出展しております。このたび、会期中の11月29日(土)に米文化継承番組『The Story of Rice』の上映と『お米食べくらべ』のイベントを午前と午後の2回、参加費無料で開催いたします。

1.米文化継承番組『The Story of Rice』上映

プレナスと英国BBC Earth Productionsが共同で制作したドキュメンタリー番組です。BBC Earth Productionsは、数多くのドキュメンタリー番組を手がけてきたBBCの著名な制作チームのひとつです。単なる「食糧」だけにとどまらない日本の米文化の価値を改めて見直すことができる内容です。年に数回の限定上映です。米の問題がメディアを賑わす今だからこそ、ぜひご覧ください。

【番組紹介】アイルランド出身の料理研究家レイチェル・アレンさんが日本各地を旅する様子を通して、米を中心として育まれた豊かな日本の食文化と、米と共に生きてきた日本の姿を再発見するドキュメンタリー番組です。東京、京都、長野と各地を巡る旅の中で、彼女の目には米を中心として広がる豊かな日本の食文化と、米と共に生きてきた日本の姿はどのように映るのでしょうか。
 

『The Story of Rice』公式ホームページ

2.『お米の食べくらべ』

4種のお米を「見た目」、「香り」、「食感」、「味」などの項目で比較しながら試食します。食べくらべを通じて、各銘柄の特徴を掴みながらお米本来の味を味わっていただく体験となります。

芸術の秋、食欲の秋に日本の米文化を学び、お米の美味しさを味わってみませんか。

イベント後のアンケートにお答えいただいた方全員に「ほっともっとの金芽米(3合)」を進呈いたします。

事前予約制となっておりますので、お早めにお申し込みください。

お申込み・イベント詳細ホームページ

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