具体的な「オーナー業務」

人に関する仕事

店舗を直接支えてくれているのは、クルーのみなさんです。クルーの採用や、マニュアルに沿った教育、シフトの管理などをしっかり行い、クルーが安心して働ける環境作りに努めます。

物に関する仕事

お客さまに安全で安心なお弁当を提供するため、商品の品質管理・店舗の衛生管理の徹底、また適切な発注や検品、棚卸しによる在庫管理をしっかり行い、いつもおいしいお弁当を提供できるよう努めます。

お金に関する仕事

現金及び売掛金や入出金の管理を行い、現金過不足がないよう気をつけたり、毎月の数値目標を達成できるようクルーの教育や良い店舗作りに努めます。経理についてはプレナスがしっかりサポートいたしますので、経営初心者の方でも安心です。