育成日記

今年最初の作業は田起こし。土壌改善のため稲藁の堆肥と緑肥のレンゲを土にすき込みます。大きく成長したレンゲは、分解しやすいようにハサミで細かく切ってから土に鋤きこみます。毎年の努力の甲斐あってか土の状態がふかふかしていて作業は比較的に楽に終えることができました。

今年は社員3名と地域でのご縁で毎年応援に来てもらっている「はじまり商店街」さんと力を合わせ、あっという間に作業は終了。今年もいろんな人たちの応援を頼りに、たくさんのお米が収穫できるように頑張ってまいります。