おいしいごはん

ガス炊飯・炊きたて

ガス炊飯へのこだわり

強い火力の対流が、おいしいごはんをつくる

プレナスのごはんは、大きなガス釜で炊いています。
ガスの特徴は、なんといってもその火力。
厨房では1,300度のガスの炎で一気に炊き上げます。ごはんをおいしく仕上げる鍵は、釜の中で起こる対流といわれています。
おいしいごはんの証「かに穴」は、この対流がうまくいったことを示しています。
プレナスでは強い火力がしっかりとした対流を生み出す大きなガス釜を使うことで、
粒が際立つおいしいごはんに炊き上げています。