サステナビリティの考え方
プレナスグループは、食に携わる企業として人びとに信頼される企業であり続けるために、私たちが目指すべき方向性を示した「５つのビジョン」に基づいてさまざまな取り組みを行っています。そのすべてがプレナスグループの「おいしさの追求」を支えています。
3. もっと、環境に貢献する企業になるために
- 米を食べることが環境維持につながる
- 無洗米を使うことで環境へ配慮
- 効率的な流通システムの構築や店舗の節電などでエネルギー削減
- 容器の改良によりプラスチック使用量を削減
5. もっと、人びとをすこやかにするために
- 食を提供し続けることで“すこやか”をサポート
- 医療従事者、児童養護施設、福祉施設を支援
- 従業員の健康や働きやすさにも配慮
- 女性活躍社会、皆が活躍できる社会を応援したい
サステナビリティ重要課題（マテリアリティ）の特定プロセス
当社では、ステークホルダーにとっての重要度、当社グループの事業にとっての重要度の２つの観点から、優先して取り組むべき課題を抽出し、マテリアリティを設定しました。
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STEP.01
自社の取り組みの整理 SDGsの観点から網羅性を持って、自社の取り組みを整理しました。
当社の今の取り組みを踏まえ、今後より重点的に取り組むべき事項の洗い出しの土台としました。 -
STEP.02
社会課題の抽出とステークホルダーの要請確認 一般的な社会課題を整理し、競合他社のサステナビリティ課題を調査しました。
又、SASBやS&Pなどの外部格付機関の情報を調査しました。
併せて、自社の今後の経営戦略や事業環境、市場からの注目度を踏まえ、
社会課題ごとの当社への関連性を検討し、整理しました。 -
STEP.03
マテリアリティ分析の実施（課題の評価） 抽出した社会課題の中から、当社のマテリアリティ候補を抽出しました。
これらのマテリアリティ候補を、①ステークホルダーにとっての重要度と、②自社の事業にとっての
重要度の２つの観点からマテリアリティ分析を実施しました。
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STEP.04
マテリアリティの特定 マテリアリティ分析の結果、特に優先度の高いマテリアリティ候補を10項目選定しました。
これら10項目を当社の5つのビジョンと関連させて整理しました。 -
STEP.05
マテリアリティの取り組み方針の策定 それぞれの項目について、今後の取り組み方針を決定しました。
| 重点課題 | 現在の取り組み状況 | 今後の取り組み方針 |
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| サービス・品質向上 |
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| 食品安全の追求 |
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| 資源循環の推進 |
脱プラスチックの推進
食品ロスの削減
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| 脱炭素社会への貢献 |
省エネルギーに向けた取り組みを推進 オフィス
工場
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| FC経営の深化 |
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| 人的資本の最大化の実現 |
安全
健康
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| ダイバーシティの推進 |
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パートナーシップ構築宣言
当社は2024年1月19日、「パートナーシップ構築宣言」として、サプライチェーンでのお取引さまや価値創造を図る事業者の皆さまとの連携・共存共栄を進めることで、新たなパートナーシップを構築することを宣言しました。
サプライチェーン全体の共存共栄と規模・業態等を越えた親事業者と下請事業者との望ましい取引慣行の遵守をすすめてまいります。